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HISTORIA
A pesar de este inicio, las máquinas expendedoras se desarrollan con la Revolución industrial. En Londres, Inglaterra vendiendo tabaco. Al principio de la década de 1880, se instalaron las primeras máquinas modernas que vendían tarjetas postales. En Estados Unidos en 1888, la compañía Thomas Adams Gum Company instala máquinas dispensadoras de chicle o goma de mascar en los andenes del metro de Nueva York. En Philadelphia en 1902, un restaurante funcionaba exclusivamente a través de máquinas expendedoras; el cual se En 1920, aparecen las primeras máquinas automáticas que venden bebidas gaseosas servidas en vasos desechables y en 1926, se inventa la primera máquina de venta de cigarrillos. La venta de bebidas gaseosas embotelladas y enfriadas con hielo, comienza en 1930; poco después los refrigeradores sustituyen al hielo.
Para el año 1960 las máquinas se modernizan y ya es posible pagar tanto en monedas como en billetes. Con el desarrollo de los componentes electrónicos en 1985, las máquinas aceptan como medio de pago tarjetas de crédito y débito. El vending en alimentación tiene su mayor crecimiento en la década de los 80 el cual puede considerarse como sector emergente hasta mediados de los 90, en el que alcanza su plena madurez y se produce el fenómeno de la concentración.
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